Ev Yapımı Butik Kurabiye Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

0 85

Son günlerde sıklıkla aratılan bir konu, Ev Yapımı Butik Kurabiye Nasıl Yapılır?  Hangimiz özel günlerimizi ölümsüz kılmak istemeyiz ki? Özellikle çocuklarımız söz konusu olduğunda özel günler hamilelikten itibaren başlıyor. Cinsiyet partisi, babyshower, doğum odası, kırk mevlidi, diş buğdayı, doğum günü derken liste uzayıp gidiyor. Bu partiler artık hayatımızın bir parçası oldu. Kimimiz buna büyük bütçeler ayırırken kimimizin buna ayıracak bütçesi yok ne yazık ki.

Partilerin ikramlıklarına baktığımızda başrolde butik kurabiye karşımıza çıkıyor. Onu cakepopslar, cupecakeler, lolipoplar takip ediyor.  Bugün size çok ucuza mal edeceğiniz ve sizin için unutulmaz bir hatıra olacak butik kurabiye tarifini vereceğim. Bu kurabiyeler hem yenildiğinde gayet lezzetli hem de bozulmadan hatıra olarak saklanabiliyor. Öncelikle kurabiyemizi güzelce yapalım ardından sıra süslemesine de gelecek. İşte Butik Kurabiye Nasıl Yapılır başlayalım.

Butik Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

  • 200 gr yumuşak tereyağı ya da margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

 

Butik Kurabiye Yapılışı

  • Yağı ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
  • Ardından nişasta ve pudra şekerini katarak yavaş yavaş unu ekliyoruz.
  • Kabartma tozunu da ekledikten sonra isteğe göre tarçın, vanilya, limon kabuğu gibi aromalar katabilirsiniz.
  • Güzelce yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
  • Hamurumuzu 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıyoruz. Bu aşamada hamur yapışmasın diye nişasta kullanabilirsiniz.
  • Merdane ile açtığımız hamura kalıplarımızla istediğimiz şekli verebiliriz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirdiğimiz kurabiyelerimizi 180 derecede 10-15 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Unutmayalım ki kurabiyelerimiz hafif pembeleşecek kızarmayacak.
  • Eğer kurabiyeleriniz dik dursun istiyorsanız tepsiye yerleştirmeden çöp şiş takarak pişirebilirsiniz.

Pişirdiğimiz mis kokulu butik kurabiye süslemeye hazır. Ama unutmayalım ki süslemeden önce 4 saat kadar beklemek en güzeli. Kurabiyelerinizi yaptığınız kalıbı sakın kaybetmeyin süslemede lazım olacak😊 Bir diğer yazımızda butik kurabiye nasıl süslenir, neler gerekli ve nasıl sunulur konuları hakkında bilgi paylaşacağız. Yazımızı beğendiyseniz düşüncelerinizi ve merak ettiğiniz konuları yorum kısmına yazmayı unutmayın 😊  Sizlerden gelecek yorum ve düşünceleri bekliyoruz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.